"こころ"と
"からだ"を
つくる
一汁一菜
COMPASSについて
子どものチャレンジをそっと後押しして
パパの役割もママの役割も一人でこなすシングルファミリーの親御さん。 お子さんが自分でお料理が出来ると心強いですよね。 でも、ゆっくり教える時間もない… そんな声から生まれたのが『シングルファミリーのための子ども料理教室COMPASS』です。
この活動を通して様々なことを目で見て、耳で聞き、舌で味わい、こころを震わせ、料理は楽しい！と知った子ども達は、きっと将来、自分のために、誰かのために、繰り返し、繰り返し愛情たっぷりのご飯を作るでしょう。 また、小さな子どもでも、役割を持ち、家族の一人として貢献し「ありがとう」と言われることは生きるうえで最も大切な自己肯定感を育みます。COMPASSに参加してくださった親御さんは、ぜひご家庭でも時間のある時に子どもの挑戦をそっと後押ししていただけたら嬉しく思います。
【持ってくるもの】 ★親子とも
＊長袖・長ズボン
＊できれば長靴
（持っていない人は汚れていい運動靴）
サンダルはNG
＊帽子
＊水筒
＊タオル
安全・安心のための取り組みについて
＊当日は、各自自宅にて体温の測定をお願いし、具合の悪い方は参加をご遠慮いただきます
（通常のキャンセルと同様、この場合もキャンセル料は生じません）
講師
「一緒にごはん作って食べよう！」
私自身、物心ついた頃からひとり親家庭で育ってきました。「COMPASS」講師のお話をいただいてすぐにお引き受けしようと決めたのは、食育の専門家としてというより「シングルファミリーの子だったひとり」として、私だからこそ伝えられることがあるのではないか、子どもたちの心に寄り添えるのではないかと思ったからです。
子どもの頃は「立場がちがうからきっとわかってもらえないだろうな」と思い自分の家庭のことを友だちにもあまり話せなかったりしましたが、今はそんな子の心のカーテン越しに「一緒にごはん作って食べよう！」と言えるようになったと思います。
この教室では、身近な食材を使ってからだにやさしい「一汁一菜」を作る、料理の基本を何度も繰り返して身に着ける、自分で出来た！喜んでもらえた！という経験を通して充実感や自信を育むことを大切にしています。料理が、子どもたちの将来の可能性を伸ばし、皆さまの家庭生活に楽しさを添えるきっかけになれたら嬉しいです。
黒田 香織
一般社団法人日本キッズ食育協会認定 キッズ食育トレーナー、野菜ソムリエ。シングル家庭で育ち幼い頃から自分で食事を作る習慣を身に付ける。2017年12月に、同協会が展開する子ども食育スクール「青空キッチン」を佐賀県で初めて開校。
「できた」の積み重ねが自信になる
あなたが子どもの頃に夢中になったこと、得意だったことは何ですか？振り返ってみると意外と人生に影響が大きいものですよね。
その「できた」の積み重ねは自信や意欲となり、何かに挑戦する、好きなことに夢中になるという、今の人生を豊かにしてくれていることと思います。
子どもの頃に食べ物に触れたり料理をする経験は、生きる上での食の知識と食を選択する力を付けることができます。自分が食べているものは、何からどうやってできるのか、どんな人が関わっているのか、食卓にあがるまでのストーリーが必ずあります。
食べるものは買えば手に入る世の中で、食材から手づくりして食べる。それは、自分や家族、大切な人の健康を気づかい愛情表現の一つでもあります。あなたもそんな思い出はありませんか？家族に喜んで欲しい、自分でやってみたい、というあったかい背景があり、子どもが一生懸命につくったごはんは何よりも美味しいですよね。このCOMPASSでの経験が、あなたと子どもたちの今の日常とこれからの将来に活きることを願っています。
森田 愛子
管理栄養士として、「食」を通して自分を愛し自発的な健康づくりに繋がるように日々サポート。子どもの食育家庭教師、管理栄養士の事業サポート、お惣菜事業、ボディメイク栄養食事指導等を展開。
COMPASSでできる3つのこと
経験する
知る
味わう
親の手を借りることなく、子ども自身が米をとぎ、出汁を取り、美味しいごはんを完成させる一連の流れをくり返し経験すること自体が一生の財産となるでしょう。
農産物の宝庫である佐賀で育まれた米や野菜について知り、旬の野菜を選んで調理することが出来るようになることを目指しています。
挑戦し成し遂げる達成感、仲間と協力して作り上げる充実感、そして大切な人が自分のつくった料理で笑顔を見せてくれた時の喜びを味わいます。
COMPASSのしくみ
調理体験を重ねることで、子ども自身が考えて自分で作れるようになることを目指していますので、ぜひ繰り返しご参加いただけると嬉しいです。
対 象
シングルファミリーのお子さん
※現在、離婚を考えている人も参加できます。
※お子さまの年齢制限はありません。
※調理は子ども達だけで行います。
タイムスケジュール
